第一章 冷链物流背景介绍 1
第一节 冷链物流产业基础 1
一 定义 1
二 冷链流程构成 1
三 冷链的特点 2
第二节 食品冷链的发展历程 2
一 国外冷链发展历史 2
二 国内冷链发展历史 2
第三节 物流成本结构分析 3
一 不同行业物流成本分析 3
二 物流成本结构分析 3
第四节 冷链物流现状分析 5
一 冷链物流发展的政策分析 5
二 冷链物流发展的需求分析 5
三 冷链物流设备发展分析 6
四 冷链物流技术发展分析 6
第五节 中国冷链发展存在问题分析 6
一 完整独立的食品冷链体系尚未形成 6
二 食品冷链的市场化程度很低，第三方介入很少 7
三 食品冷链的硬件设施建设滞后 7
四 食品冷链缺乏上下游的整体规划和整合。 8
第二章 冷库市场现状分析 8
第一节 冷库的定义及分类 8
一 冷库定义 8
二 冷库的分类 8
第二节 中国冷库合计容量 9
一 全国冷库市场容量分析 9
二 重点城市上海地区分析 10
三 重点城市北京地区分析 12
第三节 水产冷库市场分析 12
一 全国水产冷库容量分析 12
二 水产冷库国内布局 13
三 中国水产冷库技术发展 14
第四节 重要港口冷库容量分析 15
一 大连港 15
二 连云港 15
三 宁波港 16
四.青岛港 16
第三章 重点企业及竞争分析 16
第一节 企业资金投入及模式分析 16
一 锦江低温物流 16
二 青岛港怡之航 18
第二节 冷库产业竞争对手 18
一 上海吴泾冷藏公司 19
二 辽宁省大连海洋渔业集团公司冷冻厂 19
三 北京市东方友谊食品配送公司 19
四 杭州联合肉类集团公司 20
第四章 冷库建设发展策略分析 20
第一节 冷库建造技术动态 20
第二节 专业性冷藏库分析 21
一 气调冷库 21
二 立体自动化冷库 22
三 超低温冷库 22
第三节 冷库地理位置选择的重要性 23
一 冷库是具有冷冻和物流双重属性的设施 23
二 冷库物流作用的凸现，更显出冷区域位置的重要。 23
三 冷库区域位置体现出冷库在市场上的竞争力。 24
四 冷库区域位置的确定 24
第四节 连云港外贸冷库选址 25
一 地区介绍 25
二 选址原则 25
第五章 行业发展趋势及投资机会分析 26
第一节 2007-2008年大型冷库建设动态 26
一 上海：规模最大冷库群启动建设 26
二 2007年我国最大的单体冷库青岛港投入使用 26
三 2007年北京市最大冷库9月运营 27
四 2007年扬州市5万吨大型冷库开工 27
第二节 冷链行业投资动态分析 27
一 国内重点企业分析 28
二 投资冷链物流的潜在风险 29
附录: 冷链物流市场研究分析 30
第一节 冷链物流运输市场分析 30
第二节 冷链物流项目投资分析 33
第三节 冷链物流发展模式探讨 35
第四节 冷链物流可行发展模式分析 36

图表 1   食品物流冷链产业结构图 2
图表 2   运输成本、物流成本与销售收入之关系 3
图表 3   物流成本項目之比例 3
图表 4    不同产品之运输成本占售价之比例 4
图表 5    2005年冷藏库容量2万吨以上企业名单一览表 10
图表 6  上海重点冷库容量统计一览表 11
图表 7  中国水产冷库容量变化趋势图 13
图表 8 2005年中国水产冷库容量区域比例图 14
图表 9  公司物流仓储业务资源及运营平台 16
图表 10   公司低温物流发展战略、业务资源与运营平台 18
图表 11   国内主要几个低温物流及食品配送中心 33
图表 12  国内主要几个低温物流及食品配送中心优劣势比较 34