本报告旨在为农业企业、有意投资农业行业的投资者服务，中国融资资讯网所做的报告对农业行业2007年的运行情况进行了详尽的描述和分析，并对行业2008年的发展进行了预测。本报告完成于2008年3月，共4万多字，70多页，39个图表，分六章，报告的主要观点有：

    今年以来，各地区各部门认真贯彻落实中央1 号文件精神和党中央、国务院关于“三农”工作的决策部署，加大工作力度，狠抓政策落实，积极发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设，农业农村经济继续保持良好发展势头，有望夺取粮食生产连续四年稳定增产、农民收入连续四年较快增长的好成绩，为国民经济社会又好又快发展发挥了重要的支撑作用。主要表现为：（1）粮食综合生产能力稳步提高，预计今年全国粮食面积15.91 亿亩，粮食总产10059 亿斤。（2）农民收入持续快速增长，上半年全国农民人均现金收入2111 元，同比增加314 元，实际增长13.3%，增收来源呈现多元化格局。（3）生猪生产开始全面恢复，农村各业协调发展。（4）农产品质量安全水平全面提高，重大动物疫病防控取得积极成效。（5）主要农产品供求基本平衡，农产品价格恢复性上涨，除个别品种存在一定产需缺口外，其它主要农产品供求保持基本平衡。（6）农产品贸易规模持续扩大，贸易逆差缩小。（7）农村劳动力转移步伐加快，素质进一步提高。

    我国部分农产品价格先后上涨。三种粮食（小麦、稻谷、玉米）市场平均价格同比上涨8.2%，仔猪、活猪和猪肉平均价格同比分别上涨102.9%、62.9%、51.21%；鸡蛋、活鸡和西装鸡平均价格同比分别上涨28.7%、32.2%和28.8%；牛肉和羊肉平均价格同比分别上涨14.9%和21.3%；蔬菜批发价格同比增长15%左右。

前  言 1
目  录 2
图  表 5
第一章 2007年国际市场农产品形势 7
一、稻米 7
二、小麦 7
三、玉米 7
四、大豆 7
五、棉花 8
六、油料 8
七、畜产品 9
（一）生猪产品 9
（二）家禽产品 11
（三）牛羊肉 14
（八）糖料 16
（九）天然橡胶 17
第二章 2007年农业和农村经济运行的主要特点 19
一、粮食生产继续稳定发展 19
二、农业各行业平稳协调发展 19
三、农民收入保持较快增长 19
四、农产品质量安全水平稳步提高 20
五、重大动植物疫病防控取得积极成效 20
六、农民生产生活条件进一步改善 20
第三章 2007年主要农产品市场运行情况 23
一、粮食产品 23
（一）原粮市场 23
（二）成品粮市场 25
二、油料 27
三、畜产品 28
（一）生猪产品 28
（二）家禽产品 29
（三）牛羊肉 31
（四）牛奶 32
四、水产品 33
（一）产量情况 33
（二）水产品批发市场价格比上年小幅上涨 33
五、蔬菜 36
六、水果 41
（一）水果价格变化情况 41
（二）城镇居民水果消费情况 42
七、天然橡胶 42
八、棉花 44
（一）生产情况 44
（二）价格走势 44
九、糖料 45
（一）生产情况 45
（二）价格走势 45
第四章 2007年主要农业生产资料价格 46
一、化肥 46
二、农膜 47
三、农用柴油 48
四、配合饲料 48
第五章 2007年主要农产品进出口情况 50
（一）粮食作物 50
（二）食用油籽及食用植物油 50
（三）棉花及食糖 51
（四）畜产品 51
1、家禽产品 51
2、牛羊肉 52
（五）水果 54
（六）蔬菜 58
1、出口以加工保藏和鲜冷冻蔬菜为主 58
2、山东、福建蔬菜出口额居全国前列 58
3、日本、东盟仍是我国蔬菜出口的最主要目的地 59
（七）水产品 59
1、对日、美出口同比下降 60
2、俄罗斯是我国水产品第一大进口来源地 60
3、鲜冷冻鱼片、制作保藏的甲壳动物和制作保藏的鱼（烤鳗）是主要的出口产品类别 61
（八）分省份进出口情况 62
（九）分国别进出口情况 62
第五章 当前农业和农村经济发展面临的几个突出问题 64
一、确保粮食等主要农产品供给压力加大 64
二、促进农民持续增收难度加大 64
三、农业科技支撑能力不强 65
四、农业投入不足 65
五、农村劳动力转移对农业农村经济运行带来一定的影响 65
六、资源环境约束日益加剧 66
七、当前需要重点做好的工作 66

图  表
图表 1 2007 年美国猪肉批发价格 10
图表 2 2006 年－2007 年欧盟猪肉价格 10
图表 3 2004 年1 月－2007 年12 月美国鸡蛋批发价格 11
图表 4 2007 年加拿大鸡蛋批发价格 12
图表 5 2001－2007 年各月美国鸡肉平均批发价格 13
图表 6 2003 年1 月－2007 年美国市场精选牛肉零售价格 15
图表 7 2007 年12 月份国际主产区天然橡胶价格走势 17
图表 8 2007 年12 月份我国主要原粮品种价格 24
图表 9 2007 年12 月份我国主要成品粮品种价格 26
图表 10 2004 年以来我国仔猪、活猪、猪肉价格走势 29
图表 11 2002 年1 月－2007 年12 月我国鸡蛋价格走势 30
图表 12 2000 年1 月－2007 年12 月我国西装鸡和活鸡价格走势 31
图表 13 2004 年以来我国牛羊肉价格走势 32
图表 14 2007 年各类海水产品批发市场价格变化 34
图表 15 2007 年各类淡水产品批发市场价格变化 35
图表 16 2003－2007 年我国蔬菜批发价格指数 36
图表 17 2007 年各季度我国蔬菜生产价格指数 36
图表 18 2007 年各月我国叶类蔬菜均价走势 39
图表 19 2007 年12 月我国叶类蔬菜均价前十省市对比 39
图表 20 2007 年12 月我国茄果类蔬菜均价走势 40
图表 21 2007 年12 月我国茄果类蔬菜均价前十省市对比 40
图表 22 2007 年我国水果批发价格（全国平均价） 41
图表 23 2002－2006 年水果在城镇居民家庭人均食品消费性支出所占比例 42
图表 24 2007 年12 月份国内天然橡胶价格走势 43
图表 25 2007 年12 月份我国主要农用生产资料价格 49
图表 26 2003 年－2007 年我国牛产品贸易额 单位：万美元 52
图表 27 2003 年－2007 年我国羊产品贸易额 54
图表 28 2007 年我国水果出口情况（分产品） 55
图表 29 2007 年我国水果出口情况（分省份） 55
图表 30 2007 年我国水果出口情况（分国别） 56
图表 31 2007 年我国水果进口情况（分国别） 56
图表 32 2007 年我国与东盟水果贸易情况（分国别） 57
图表 33 2007 年我国蔬菜出口情况（分品种） 58
图表 34 2007 年我国蔬菜出口情况（分省份） 58
图表 35 2007 年我国蔬菜出口情况（分地区） 59
图表 36 2007 年我国水产品出口情况（分国别） 60
图表 37 2007 年我国水产品进口情况（分国别） 60
图表 38 2007 年我国主要水产品出口情况（分产品） 61
图表 39 2007 年我国主要水产品出口情况（分品种） 61